J'avais envie de faire de la pâtisserie aujourd'hui et ma mère me supplie de faire des petites meringues donc j'ai fait de jolies petites meringues ! Mais après avoir tenté l'expérience plusieurs fois dans la journée et loupé lamentablement à chaque fois j'ai donc opté pour des cookies moelleux que je devais faire de toutes façon ! Cet article devait donc s'appeler "Meringue et Escarpins" qui donnait un petit côté mariage je trouve ! Mais les cookies c'est tout de même excellent !
Donc pour les curieuses et les curieux, voici la très simple recette de 32 cookies moelleux où il vous faut donc :
- 2 oeufs
- 50 gr de sucre blanc
- de l'extrait de vanille
- 250 gr de sucre roux (le mien est non raffiné et acheté en coop bio)
- 1 cuil. à café de levure chimique
- 530 gr de farine
- 250 gr de beurre
- 300 gr de pépites de chocolat
- 250 gr de sucre roux (le mien est non raffiné et acheté en coop bio)
- 1 cuil. à café de levure chimique
- 530 gr de farine
- 250 gr de beurre
- 300 gr de pépites de chocolat
Il faut simplement mélanger la farine et la levure. Battre le beurre et les deux sucre ensemble. Y ajouter les oeufs et l'extrait de vanille. Verser le mélange dans la farine et mélanger. Ensuite ajouter les pépites de chocolat. Ensuite, il faut seulement faire des petits pâtés étalés sur une plaque recouverte de papier cuisson (ou plusieurs vu le nombre de cookies) et enfourner 8 à 10 minutes à 140°. En gros quand les bords sont dorés et le milieu encore mou il faut les sortir du four !
Et voilà, c'est simple non ?
Et voilà, c'est simple non ?
Et voilà le résultat ! Pour l'occasion, et parce que j'ai toujours rêvé de pouvoir mettre mes biscuits dans des bocaux transparents et tous mignons, j'ai acheté des bocaux en verre pour 4,50 euros chacun ! Ils sont encore trop impersonnels à mon goût mais mon attirail de customisation est resté à Rennes donc je verrai ça plus tard... Mais j'ai l'intention d'ajouter des rubans autour de la base du couvercle !
Un seul est donc rempli avec les cookies mais l'autre va bientôt être rempli car je retenterai bientôt l'expérience des meringue loupées...
Par contre, les 32 cookies que j'ai fait ne rentrent pas dans un seul bocal, seulement une dizaine !
Par contre, les 32 cookies que j'ai fait ne rentrent pas dans un seul bocal, seulement une dizaine !
Quand je disais que j'étais en période pâtisserie ! Je deviens une femme bonne à marier ;)
Et je suis contente, j'ai assez de longueur à me cheveux pour pouvoir les attacher un peu (avec pleins de barettes of course mais c'est déjà ça) ! Donc j'ai l'impression d'avoir une nouvelle tête, ça faisait longtemps !
Sinon, je vous ai fait une petite sélection de paires d'escarpins (sauf une) que je rêverai d'avoir dans mon dressing à chaussures déjà bien rempli !
Ma préférence va pour les première à cause de leurs motifs à fleurs et crânes mexicains et car elles restent à un prix très abordables contrairement aux Irregular Choice ! Donc un jour de l'ai aurai dans mon dressing ! Vraiment !
Allez, je retourne à ma pâtisserie !
ah oui! alors là, je suis d'accord avec toi! les premières sont vraiment splendides
RépondreSupprimer